如果您觉得传统工艺酿酒技术操作起来麻烦，而又想从事这一行业，那您就选择生料液态发酵酿酒吧，其操作步骤为： 即原料+水+曲→发酵→ 蒸馏→白酒。

  生料酿酒工艺采用生原料（大米、玉米、高粱、小麦、粉渣、青稞、小米等均可)，不经蒸煮糊化，不需配糟，整个发酵过程是在液态中进行，具有节约能源, 工艺设备简单, 投资少,见效快,易操作等特点,普遍受到广大中小酿酒厂和小型家庭酿酒作坊的欢迎。

  它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%，设备利用率提高30%, 吨酒耗煤降低35%, 单位成本大大降低, 是酿酒行业的一大突破。又因为在其酿造过程中不需添加稻壳等辅料，所以其酿酒废酒糟可直接作为营养价值较高的优质饲料。

  在某些地区甚至出现了以生产饲料喂猪为主、 产酒为辅的现象。

  总之，生料酿酒／传统酿酒，不管您选择什么样的技术项目，我们曲阜融兴的设备根据您的需要而制作，不用发愁，曲阜融兴为您提供技术支持！