你知道吗?香菇其实应该这样注水!
香菇菌棒注水的要求:
1、注水的时机:第一次注水掌握在菌棒质量是低于原(重)质量的3/5时,菌棒几乎已经停止出菇,马上注水,第二次注水时机是菌棒质量低于出菇前质量的2/3,菌棒几乎没有菇时。
2、注水的质与量:普通井水或自来水,无污染,注水量=出菇前菌棒质量*0.9-现菌棒质量;
3、所注入水的温度与菌棒内温度差控制在5℃左右,水温一般在10~15℃比较适宜。
4、注水时速度不能太快,一次注水一般在10~15分钟完成(一般的生产条件较难实现),可根据具体情况视菌棒失水情况和菌丝生长情况来定,菌丝生长良好可以适当快点。
5、注水后养菌的温度最好是控制在20℃左右,避免突然高温,空气湿度70%左右,以利于菌丝吸收所注入水分。
6、注水后养菌7天左右,在早晚喷水,增加空气湿度,同时菌棒表面水蒸发降低菌棒表层温度,促进子实体原基形成。
菌狮机械香菇菌棒16针高效注水机
另外,如果注水不当对后期出菇产生以下影响:
1、退迟出菇时间,拉大出菇间歇期,菇总产量低。
2、注水导致菌棒菌丝受到太大刺激,爆发出菇,子实体数量多而营养水分相对不足,菇的品质差。
3、注水太多,或者水温太低,菌丝生长发育受条件不适宜,导致棒心菌丝活力变弱不出菇,甚至烂棒。