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各地风味麻花特点:(随机赠送各种风味麻花的制作方法)
1.油炸麻花:是油炸食品之一,外形呈铰链形,故又称“铰链棒”,有甜、咸两味之分。
2.干糖麻花:组织紧密,有均匀的小蜂窝,不含杂质.
3.醪糟麻花:醪糟麻花为重庆南岸食品厂特产,形制美观,香脆松酥,突出的特色是食后有醪糟的甜香,回味沁人,在小食品中独具一格。
4.金丝麻花:香甜适口,松酥不艮,内有均匀的小蜂窝,不含杂质。
5.十八街麻花(天津风味):十八街麻花又称桂发祥麻花,成品香、甜、酥、脆,久放不绵,能放置半年之久而不变质。
6.四川蜜麻花:密麻花系四川省传统名产之一,以蜜透滋润为最大特色,糖重油大,给人以浓郁的芳甜感
全自动麻花机
技术参数:
生产效率 配用动力 外形尺寸
20-30kg/h 2.2kw单相或2.2kw三相 750×450×850
一、NEW渭南麻花机#渭南麻花机价格%渭南全自动麻花机生产厂家产品介绍:(随机赠送各种风味麻花的制作方法)
本机配有6套模具,通过更换模具可生产大麻花(3、6、9股三类麻花食品)和小麻花(3、6、9股三类麻花食品),花形美观漂亮。喷油器采用新式压缩机,噪音小,耗电量低;自动喷油,可使麻花股与 股之间不会粘接到一块,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,有利于油炸起发。麻花的长短自由控制,任意调整,极大的提供高了生产效率和产品质量,操作简单,一般人员均可操作,是提供优质麻花打造品牌最理想的生产设备。1、设计先进、结构合理、占地面积少。 2、操作简便、高效节能、安全卫生、无噪音无污染。 3、通过变换机芯,即可生产各种粗、细、多股麻花,产品样式.
二 、NEW渭南麻花机#渭南麻花机价格%渭南全自动麻花机生产厂家机器使用方法:
1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音。
2、 将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断,切断的同时将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3 、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入,开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。
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