产品价格:0 元(人民币) 上架日期:2012年9月12日 产地:湖北 发货地:武汉 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1kg 浏览量:172 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
食品级六偏磷酸钠 SHMP 分子式 (NaPO3)6 分子量 611.77 规 格 符合GB1890-89 包 装 25Kg、50Kg 用 途 在食品工业中作品质改良剂、营养剂、PH值调整剂、金属离子螯合剂等 详细用途 1.可与氟化钠 加热制单氟磷酸钠 2.六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化; 3.用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味; 4.用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解; 5.用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽; 6.用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀; 7.加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊; 8.用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。 9.此外,六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能