详细介绍: 大洋牌食品风冷线、风干线、冷却线,全不锈钢材料,适于食品清洗、蒸煮、杀青、漂烫、包装杀菌后的冷却或风干。工作原理:物料通过网带传输进入,经多次翻转,以实现物料的多面受风及受风的均匀性,通过吹风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干,风嘴成风刀状,有效地提高了风量压力,使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发,便于储藏或深加工。
风干线主要应用于软包装表面水分的吹干,适合于水煮菜,调味菜,酱类,卤肉,卤蛋等采用塑料包装的食品,经过高温(低温)杀菌、冷却后,用本机将包装袋表面水分吹干,以便迅速装箱入库。
风干线价格采用低功率,低噪音的风机,吹风口成刀状,吹干风温为常温,有效保护物料本身的色泽和品质,效果更佳。风干机具有应用广泛,吹干效率高,操作方便等特点。
结构原理:该机配备我厂生产的蔬菜加工流水线、油炸薯片(薯条)流水线、鸡爪脱皮深加工流水线、烘干脱水流水线,入料,出料全部不锈钢网带自动传输,操作方便、效率高。加热部分,温度自动控制,随意设定,热源可采用蒸汽加热,电加热,导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料,达到食品卫生标准。
大洋食品机械实现技术方面的突破,新一代科技的发展具有更高的“创新需求”。目前,我国食品机械技术的自主研发能力相对滞后,真正自主研发的只有5%—10%,大量的低水平重复产品阻碍了整个行业的发展进程和创新步伐。正所谓“站在巨人的肩膀上你能望得更远”,并非单纯地“拿来主义”,而是要大力提倡引进——吸收——改进的创新模式。改进并非终极目标所在。企业应根据行业现状,围绕行业需求,首创引进——吸收——改进——创造的新型技术创新模式。
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