详细介绍:
外置烟熏炉,酱肉烟熏炉 应用是非常广泛的,尤其是在加工肉类产品中应用都是比较多的,还有就是烤鸡烤鸭的也是可以用到的,大家都知道可能不是很了解,外置烟熏炉一般烟熏设备是分为内置发烟和外置发烟两种的,主要的区别就是发烟箱的位置,一种是再炉内,一种就是直接在炉外的,都是可以根据需要定做。张玉华 电话,微信:15614628886 QQ:3252341693
酱肉烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,使用范围广。外置烟熏炉型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟,酱肉烟熏炉加热方式有电加热和蒸汽加热的两种
外置烟熏炉常用的烟熏方法:
1.我们可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。外置烟熏炉直接发烟式是比较传统的方式,应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分:酱肉烟熏炉冷、热、温三种熏烟方法。
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