详细介绍:
熏烤炉厂家,烤鸡烟熏上色设备 所谓的烟熏是指产品进过木屑或者是糖不充分燃烧产生的烟雾对产品进行熏制,其实传统的烟熏都是采用树枝燃烧进行烟熏烤制的,但是传统的方法在烟熏的时候卫生条件差,而且制作的周期也比较长,熏烤炉厂家尤其是现在的需求量逐年增加,所以就出现供不应求的现象。我公司现在生产的设备,就是专用用来烟熏的,不仅制作周期短,而且安全卫生,是烟熏产品的优良设备。张玉华 电话,微信:15614628886 QQ:3252341693
烤鸡烟熏上色设备采用最先进的设计理念,优良的制作工艺,技术水平在同行业上中保持领先,而使肉制品上色均匀,色泽美观,熏烤炉厂家保证产品具有较高的出品率。一般的烟熏都是用木粉:苹果木、甘蔗和小米按照3:1的比例和糖来烟熏颜色。木粉加白糖烟熏成淡白黄色,木粉加红糖烟熏成烟熏红色。
熏烤炉厂家主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、 炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2. 加热系统 蒸煮部分:炉体外接蒸气系统,蒸汽通入炉体内,熏烤炉厂家对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.加热系统:电烘干部分:烤鸡烟熏上色设备本设备在无蒸汽来源下,可单独使用电加热进行烘烤,烟熏上色功能。直接打开烘干开关,风机开关,炉体内电加热可迅速升温。对产品进行烘烤。
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