详细介绍: 杜松子油
别名:桧油,刺柏油
1.主要成分
a-蒎烯(73%~83%),b-蒎烯,月桂烯,莰烯,l-柠檬烯,a-松油醇,b-葑醇,桧烯,檀烯,十一2-酮,枯茗醛,乙醛葑酯,乙酸龙脑酯,龙脑,龙脑烯醛,乙酸龙脑烯酯,环氧龙脑烯醛等。
在长期贮藏过程中趋向聚合。对弱酸和有机酸相当稳定。溶于乙醇,戊醇,大多数非挥发性油和矿物油,不溶于水,甘油和丙二醇。
2.制法
由柏科植物杜松的干燥成熟果实经水蒸气蒸馏而得。得率约0.8%~1.6%。
3.质量标准
A.旋光度 :-15°~+0°
B.重金属试验(GT-16-5) :阴性
C.折射率 :1.474~1.484
D.相对密度 :0.854~0.879
4.用途
香料。
主要用于甜酒(金酒或称杜松酒)等。
亦用于制造洋火腿及香精等用,习惯上用其除萜油或用稀乙醇制成的酊剂。
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