简要说明：纯正花生油牌的纯正花生油恰当掌握加热的时间和油的温度产品：估价：232，规格：纯正花生油，产品系列编号：齐全

　　   纯正花生油http://www.sdyujinxiang.com/ 纯正花生油从花生仁中榨取的食用植物油。油液呈深黄色或浅黄色，用它炸、熘、爆、炒各种菜肴，气味、色泽和滋味均佳。恰当掌握加热的时间和油的温度，不仅能保持原料鲜嫩、酥脆，而且还能促进食欲。研究了对影响花生油氧化稳定性的磷脂等胶质的脱除工艺。在脱胶的过程中选用了氯化钠、柠檬酸、柠檬酸三钠三种电解质，并且进一步研究了温度、时间对脱胶效果的影响，研究表明：加入电解质柠檬酸液的脱胶效果最好。从花生仁中制取油脂和饼粕的过程。花生含仁率65%～75%，果皮(红衣)约占仁重的3%。花生仁中含油率37%～51%，蛋白质25%～31%，纤维2%～4.5%，灰分1.6～3.5%。花生仁属高油分软质油料，除制油外也是生产多种花生蛋白食品的重要原料。制油工艺 首先采用刀笼式剥壳机进行分级剥壳，要求花生仁中无壳或含壳低于2%～4%，不霉变。常见的制油工艺有一次压榨、预榨浸出、直接浸出以及水浸等方法。