详细介绍: 风直冷鸭脖柜报价,周黑鸭熟食柜图片
备注:风直冷内置
(尺寸可根据客户要求订做)
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1、专业防冰堵技术,清洗方便,提升了食物的干净卫生美观感;
2、加大型散热器使制冷更快更节能,采用高效热传递金属制作蒸发器;
3、大圆弧玻璃门设计,使用方便,外观美观大方;
用途:熟食、肉制品、豆制品、凉菜、卤味等食品的保鲜冷藏及保湿。
超市、鸭脖店、卤味店、熟食店在使用卤制品保鲜柜熟食冷藏柜储存肉类食的正确方法:
1、卤制品保鲜柜熟食冷藏柜的温度应控制在-2~4摄氏度之间。肉类食品的结冰点温度为零下1.7摄氏度,在这一温度下是冷藏卤制品保存的最佳温度。而超市因其行业的特殊性做到这点比较困难,所以应尽量将温度控制在4摄氏度以下。
2、熟食冷冻冷藏保鲜柜内应分区管理。成品、半成品、不同分类之商品应分区放置。一是有利于食品的管理,二是避免不同分类商品堆放在一起造成交叉污染。
3、冷藏、冷冻熟食展示柜的商品应离墙放置,以利于冷空气的流通。现在熟食柜的墙角均为直角,很容易积存污垢,且不利于清洁。
4、熟食冷藏柜门应随时注意关闭(随手关门)。一般情况下冷热空气相遇会发生冷热对流现象。冷空气在下流出,热空气在上流入。将会导致熟食柜温度迅速失温,即使有PVC门帘间隔,失温也再所难免。而关闭熟食柜门后,温度再次均衡又要花费很长的时间。随着熟食柜门的开启与关闭、温度的上升与下降,熟食柜内的肉类食品就会随着温度的不断变化而导致品质的下降。
我司售后服务:本机保修一年(玻璃门、灯管除外),三年免费保养。
过了保修期我司只收取维修费、配件费(免收上门费)
品质保障:采用优质环保节能材料,品质100%保障
价格保障:同型号东洋冷柜不高于当地市场销售价格
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