产品价格:29900 元(人民币) 上架日期:2014年11月13日 产地:北京 发货地:北京 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1台 浏览量:106 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
肉制品真空搅拌机适合各类肉制品、各类肉片、肉丁、肉块、大块肉的搅拌,各类整鸡、鸡肉、鸡翅、鸡腿、鸭肉、鸭腿、鸭脖子、整鸭等禽肉制品、各类牛肉、驴肉等畜肉制品等,采用真空搅拌混合工艺可以在搅拌混合的过程中,将所搅拌物料中和水中的空气和氧气抽空,这样可以增加所搅拌物品的弹性及食品内部网络的紧密度,降低所搅拌物料中的氧气含量及酶的活性,看起来更透亮、更有韧性感和嚼劲度。使所搅拌物料具有弹性强、添加料均匀等特点。