简要说明：东洋冷柜牌的猪肉冰柜-玻璃门急冻柜产品：估价：1，规格：完善，产品系列编号：齐全

猪肉冰柜-玻璃门急冻柜
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　　我们都知道超市一般都设有生鲜区，其主要是销售一些肉类生鲜食品，像猪肉、牛肉、鸡

肉、鸭肉等等，对于超市来说选用什么类型的冰柜来放肉好呢，一般最好是销售陈列和存储保

鲜两不误的，夏天气温也比较热，早上才进的肉类如果不放进冰柜里面保鲜起来，到中午就会

有味道了，那样就会影响销售，还有就是晚上有时候也会有销售不完的，也必须要有冰柜存储

那样才行，降低经济损失。
　　一般超市用来放肉的主要是两种：
　　一种是敞开式的鲜肉柜，主要用于面积稍微大点的超市，其风冷敞开式设计，为了保障食

品的安全和水分不流失，我们都有看到放在这种样式的鲜肉柜里面的商品一般在销售储存前最

好用保鲜膜保障好，内胆不锈钢设计，易清洗，省时省力，风冷设计，温度更均匀。晚上停业

时可以把节能帘拉上，省电卫生。
　　另一种就是卧式玻璃门的生鲜柜了，类似超市用来放汤圆饺子的哪种卧式岛柜，其都是常

用直冷式制冷方式，顶盖都是采用带滑轮的玻璃门设计，一般有平面和斜面设计，功率的话就

比较低，用电量也比较小，存放展示面积的话就没有敞开式鲜肉柜那么广。
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