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冷柜怎么辨别它的质量好坏
　　冷柜怎么辨别它的质量好坏，下面我就来简单的讲一下，冷柜是否优质主要看它的性能，劣质冷柜性能差，具体表现在三个方面：
1、制冷功率小
　　其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方米的冷柜匹配1/2HP压缩机，而劣质冷柜配的压缩机为1/3或3/8HP。
2、制冷温度高
　　其工作温度标志混乱，有的标0度，其实它的实际柜温是约在2度～10度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。
3、制冷速度慢
　　因为这些低价冷柜压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的冷柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。反之这种冷柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
　　所以我们选冷柜时要注意以上这几点。
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