简要说明：通利牌的全自动烙饼机设备生产烙饼是一个实实在在，创业致富的好项目产品：估价：4800，规格：TL-200，产品系列编号：200

　　全自动烙饼机设备生产烙饼是一个实实在在，创业致富的好项目 全自动烙饼机烙出的饼是非常好吃的，但是初买机器的人不怎么会用，不知道怎样制作出好吃的烙饼，我们在这里就为大家讲解一下。

　　先和面，这个就不用教了吧。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。面和好之后静置30分钟，这个过程北方俗称“醒”。目的就是让面粉充分均匀地吸收水分。如果和好面之后马上烙，烙出来的饼，会有疙瘩。

　　静置30分钟后，将面在揉几下，感觉软、吸水均匀、富有弹性了，就好了。

　　接下来，将面擀成一个大长方条。厚度自己把握。一般再3-4毫米。

　　将擀好的面上洒上一层盐（适量），然后轻轻的擀几下。之后涂上薄薄一层油，之后将面从一册卷起来。卷好之后用擀面杖擀成一个大圆饼。厚度再4毫米左右。擀好之后将其放入已经烧热，并涂上一层油的平底锅中。OK，盖上锅盖，开始烙吧。锅不宜太热，太热了大饼会糊。1-2分钟之后掀开锅盖，看看朝下的那面是否已经处于半成熟状态。如果是，OK。将朝上的那面涂上一层油，然后再翻面。之后

　　盖上锅盖，再等一两分钟，然后打开锅，在涂上一层油，在翻一次。然后盖上盖子，等大饼开始上酥，并因气体热涨冷缩到胀大面积膨胀的时候，，就可以出锅了。