奶茶店行业越来越火爆，很多人选择开了家奶茶店，可是刚进入这个行业投资者们都很迷茫，想开奶茶店却不知道奶茶店所需要的设备有哪些？奶茶店设备分别有什么作用呢？下边由奶茶小吃设备专业厂家豫隆恒来为大家讲解一下！

1、奶茶操作台：通常被称为“水吧台”，一般采用304食品级不锈钢材质，更安全耐用，奶茶操作台的作用就是摆放奶茶原料设备以及各种调制品，也可以将做好的奶茶摆放在上面，奶茶操作台是每一个奶茶店的必须有的设备，不可或缺。可定制常温款、冷藏款或冷冻款等，一方面有效利用了空间，另一方面省下了买冰柜的钱。

2、开水器：开水器的作用是保证奶茶店里随时有热水使用，奶茶店热水不能断，因为不仅泡茶要使用，调试产品的时候也会用到，所以开水器在奶茶店里是非常重要的。

3、封口机：封口机作用就是封住奶茶口，当顾客买一杯奶茶时，要带走的情况下，需要把奶茶倒入奶茶杯中，然后放到封口机下面进行密封。封口机分为手动封口机和全自动封口机，其使用方式不同，价格也不同。

4、制冰机：制冰机在奶茶店的作用制造冰块，冰块用来制作冷饮或者给刚调好的热奶茶降温，用冰块降温的茶饮和用冷水降温的茶饮口感差别很大。

5、果糖定量机：果糖定量机在奶茶店的作用是奶茶制作过程中可快速用果糖定量加糖，并让同一种产品的甜味保持一样。让顾客每次购买可以喝到一样口味的奶茶。

6、净水器：净水器的作用是过滤自来水。因为奶茶店是用水比较多的，用净水器可直接将直饮水过滤，未经过滤的水做出来的茶饮不仅口感不好，而且由于杂质多对身体也有害，所以净水器奶茶店重要设备之一。净水器需要经常更换滤芯。

以上是奶茶店必备的设备，下边这些设备可以根据需求自行选择！

1、冷藏柜：通常称之为“冰柜”。冰柜在奶茶店的作用是保护原料的新鲜度，因为只有保证了材料的新鲜，才能减少材料的浪费情况，所以冰柜也是奶茶店不可或缺的设备。

2、咖啡机：现在的人生活条件越来越好了，生活水平也越来越高，那要求也会很严，速溶咖啡被现磨咖啡所取代，如果奶茶店卖咖啡的情况下，咖啡机也是奶茶店必备的。

3、冰沙机、碎冰机：冰沙机和碎冰机都是和冰块打交道的两款机器。沙冰机的作用是做沙冰饮品。碎冰机的作用是把冰打碎。夏天很热的时候，奶茶店做冰类饮品的时候就需要这两款机器来帮忙啦！

4、萃茶机：萃茶机是一个多功能设备，可制作萃茶、奶泡、冰沙、奶盖、鲜果汁等饮品。它还有多种刀片和档位，可以制作出不同档位和刀片所需要的产品。

除了以上设备以外，还有一些小工具，例如：雪克杯，茶叶过滤袋，果酱勺，珍珠漏勺，果粉勺，冰铲，镊子，奶茶保温桶，挤酱瓶，奶茶杯，吸管，包装袋等等。这些都是奶茶店制作奶茶所必备的，可能有的没有列举出来，建议投资者们可根据自己店铺需要情况来决定购买设备以及工具。

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下边再给大家讲解一下管理奶茶店应该注意的方面：

1、奶茶店能否快乐工作？

作为奶茶店老板，是有责任、有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为只有身处愉快的环境，才能有快乐的心情，才能快乐地工作。

2、是否能调动店员积极性？

可以在店内经常组织些比赛，并给予适当奖励来提高员工之间的竞争氛围，调动员工的工作积极性。

3、店员间有冲突，能处理好吗？

作为奶茶管理者必须意识到，冲突不会自行消失。你有责任去恢复你所带领团队的和谐气氛，担任调停者的角色。

4、员工不服从工作安排要怎么办？

遇到这种情况时，作为店长首先要控制自己的情绪，然后心平气和地劝说员工，应服从公司安排，无论分配什么样的工作，都是因为相信员工具备相应能力而且能做好。员工只有认真做好每一项工作，才能展现自己的能力及价值。

5、如何面对员工的错误呢？

在决定是惩罚还是批评员工之前，承担责任还应该区分具体情况，以便员工能够承担他们应尽的责任，从而他们能够吸取教训并帮助他们成长。

篇幅有限，豫隆恒奶茶小吃设备厂家暂时只能讲解这么多了，欢迎各位来电咨询各种奶茶店方面的问题，如果您要选择开店，豫隆恒是您绝佳的合作伙伴！期待您的到来！