河南隆恒奶茶小吃设备厂家特意整理了一份创业型奶茶店设备清单及功能作用，希望对计划开奶茶店的朋友们有帮助。

一、奶茶店必备设备有：

1、奶茶操作台：奶茶操作台可以理解为制作奶茶的桌子，可以定制带冷藏、冷冻、常温、双温几种功能的操作台，也可以添加水槽，物料架，储冰槽等功能，还可以定制304食品级不锈钢和201工业级不锈钢两款材质，建议根据店铺需求理性购买。

2、封口机：封口机是奶茶店常用的设备，主要用于奶茶杯封口。分为手动，自动两种不同的操作设备，可根据自己所需来进行选购。

3、制冰机：制冰机主要是制作冰块，夏季人们喝奶茶的很少，即使有喝的，也都是要冰的。所以我们必须要在自己的奶茶店购置一台制冰机。夏季以冰爽的酷饮为主，所以冰块用量很大。制冰机有不同的产量，我们可以根据客流量大小来选择。如果我们是在秋冬季节开奶茶店那么就暂时不需要制冰机了。

4、开水机：主要是用于烧开水，它的特点是方便快捷，主要用途是烧热水泡茶、做热饮等。用热水器能保障热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且容易供应不上，不仅泡茶、煮珍珠、布丁等要用到热水，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。热水器有半自动热水器也有全自动步进式热水器，建议选用全自动步进式热水器，方便而且节能，不会出现阴阳水的现象。

5、果糖定量机：果糖定量机是奶茶店专用的定量设备，很多奶茶饮品中都需要用到果糖，果糖的多少会影响产品的口感。如果我们自己用小的量杯去量的话，由于果糖粘稠，容易粘在杯壁上，那么倒入饮品中的果糖就会减少，那么饮品的口感就会改变。所以果糖定量机就是专门为奶茶店果糖的定量而定制的设备。

6、净水器：净水器是奶茶店里的重要设备之一，大多地方自来水水质较差，所以店内所用的直饮水必须经过过滤，并且还需要经常更换滤芯，用不加过滤的自来水制作饮品是对客户不负责任，安装净水器可以从水源上保证奶茶的安全和口感。因此，净水器必须买，并且还要买一个质量好的。

7、保温桶（奶茶桶）：用于储存茶底茶汤，常见的容量有8L、10L、12L，一般需要三、四个桶，具体还是根据自身想做什么饮品来进行购买。

二、奶茶店可选设备：

1、摇摇机：摇摇机也是奶茶店常见的设备，主要是快速摇雪克杯，当奶茶店生意忙的时候，人工摇奶茶肯定忙不过来，所以提高了工作的效率。

2、冰沙机：顾名思义，就是制作冰沙要用的设备。

3、咖啡机：现在的人生活条件好，生活水平高，速溶咖啡市场有限，现磨咖啡已经占领市场，咖啡机也是奶茶店必备的。

4、萃茶机：萃茶机是用来萃取出茶叶中的茶的香味，又可以去除茶渣的一种设备，很多果茶都需要用到某些茶叶的茶汤，所以用萃茶机是最方便的。

5、水果切片机：现在水果茶系列越来越多，水果切片机也很重要，优点是切片均匀，薄度可随意调整，速度快，体积小方便收纳。

还有奶盖机、冰淇淋机等这些设备可以根据自己产品种类，按需添加。

三、奶茶小型器具：

1、量杯：在奶茶店主要作用是专用于测量果汁，果糖，果酱，果泥的奶茶器皿

2、雪克杯：用来摇混冰块、奶粉、果汁、蛋、蜂蜜等材料。可以使材料很快冷却，也可使不易调和在一起的材料充分混合，是制作奶茶不可缺少的奶茶器具。

3、冰铲：铲冰块专用，奶茶店常见设备。

4、果粉勺：用于舀珍珠奶茶原料的珍珠粉圆、寒天晶球及爆爆蛋，果肉等，精准取量。

5、计时器：煮红茶水，绿茶水，珍珠等等很多都需要记时间，计时器会提醒我们时间，不会因为忘记时间而煮太长或太短而影响饮品口感。

6、吧更勺：一端是叉子，一端是汤匙，中段则呈螺旋形，汤匙能够用来舀取原料，叉子也能够用来插取鲜果，搅和棒一般选用不锈钢的。

这些就是奶茶店常用的设备了，一般奶茶店整套设备的投资大概在1-2万块钱，设备可以根据自己的实际需要选购，不要盲目购买，创业该节省的地方还是要节省。可能还有些是您的产品需要用到的设备但没有列出来，那就需要开店的时候，自己多注意，或者可以咨询豫隆恒厂家为您搭配。

河南隆恒创立于1998年，并在2010年重金收购了台湾奶茶品牌全味皇后，二十多年行业经验，造就了这一品牌成熟的设备和先进的技术，公司生产各种优质奶茶小吃设备和原料，全国各地均有客户来选购设备并给出很高的评价，所有设备一年质保，终身免费维修。公司设有设备展厅和客户体验中心，客户可以先体验再做选择。为扶持广大创业群体，现开展买奶茶小吃原料设备免费培训技术的活动!欢迎各位来电咨询或到公司总部考察！