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PS/3000冻肉破碎机是肉类制品生产工艺的道工序。它具有以下特点:
1、冻肉破碎机切割完成的是冻肉,不用再加工可直接放入绞肉机或斩拌机,因此节省了工序,提高了生产效率。
2、冻肉破碎机采用气动推料,切割和推料用气缸推动。
3、冻肉破碎机全部采用304不锈钢制造,清洗方便,符合卫生要求。
4、冻肉破碎机加工原料规格800×600×50/200(mm),每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
5、使用该冻肉破碎机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
6、冻肉破碎机设有自动保护装置。
7、该冻肉破碎机具有原料肉操作平台,方便省力。滑道外置,不会出现污染原料的情况。
8、冻肉破碎机采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳。
9、本冻肉破碎机可配标准料车,不会出现切片时向外飞溅的情况。
3.能实现切片、切块两种功能,是油脂厂加工的前期设备。
技术参数:
生产能力(kg/次)) |
3000 |
原料温度℃ |
-12-- -18 |
原料肉尺寸(mm) |
700×520×200 |
总功率(kw) |
11 |
料道高度(mm) |
220 |
料道宽度(mm) |
510 |
气缸行程(mm) |
750 |
主机尺寸(mm) |
≈2450×1000×1350 |
重量(kg) |
≈750 |