1. 项目简介

  1.1 项目背景

  1.1.1 产品简介

  真空冷冻干燥技术由于充分保留了被干燥物料的营养成分与活性物质并很好地保持了原有的天然色泽和风味以及形态，因此在食品加工工业得到了广泛应用食品经过冷冻干燥技术加工后,能降低食品基质中水分的活度,抑制微生物生长和许多酶的活性,降低各种化学、生化反应的速度,减缓食品腐烂变质速度,从而最/大限度地保持了天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分,并延长了食品的有效期。

  本项目利用当地食品资源，建立冻干食品生产基地。

  1.1.2 市场前景

  冻干食品是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。由于冻干这一特殊处理过程，因而可以最/大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等；此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。

1.2 项目建设内容及规模

  1.2.1 产品方案及规模

  年产1200吨真空冷冻干燥食品。

  1.2.2 建设内容

  本项目规划占地4万平方米，新建建筑物总建筑面积为96000㎡，其中新建冻干车间1栋，建筑面积为20000㎡；包装车间1栋，建筑面积为10000㎡；原料库1栋，建筑面积为20000㎡；成品库1栋，建筑面积为10000㎡；保鲜库1栋，建筑面积为20000㎡；办公楼1栋，建筑面积为10000㎡；锅炉房1栋，建筑面积为3000㎡；变电室1栋，建筑面积为2000㎡；生产蓄水池1座，容积为1000m3。

  购置主要生产设备6套，购置辅助及公用工程设备14台（套）。

  1.3 项目总投资及资金筹措

  1.3.1 项目总投资 项目总投资29000万元，其中固定资产投资20300万元。

《年产1200吨真空冷冻干燥食品项目可行性研究报告》的编写大纲
一、总论
1.1 年产1200吨真空冷冻干燥食品工程项目名称、建设单位
1.2 年产1200吨真空冷冻干燥食品项目背景
1.3 年产1200吨真空冷冻干燥食品项目建设的必要性
1.4 年产1200吨真空冷冻干燥食品项目概况
1.5 大功率锰酸年产1200吨真空冷冻干燥食品池可行性研究报告的编制依据
二、年产1200吨真空冷冻干燥食品市场分析
2.1 行业发展情况
2.2 市场竞争情况
2.3 项目产品市场分析
2.4 该项目企业在同行业中的竞争优势分析
2.5 项目企业综合优势分析
2.6 项目产品市场推广策略
三、年产1200吨真空冷冻干燥食品产品方案和建设规模
3.1 产品方案
3.2 产品应用领域
3.3 产品特点
3.4 产品营销策略
3.5 建设规模
四、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目地区建设条件
4.1 区位条件
4.2 自然地理
4.3 产业园区发展状况
4.4 项目所在地基础设施
4.5 社会经济条件
五、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目工艺技术方案
5.1 设计指导思想
5.2 设计原则
5.3 项目主要原辅材料
5.4 项目生产工艺
5.5 产品生产技术方案
六、年产1200吨真空冷冻干燥食品厂区建设方案及公用工程
6.1 厂区建设方案
6.2 公用及辅助工程
七、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目环*境保护
7.1 设计依据
7.2 项目施工期环保措施
7.3 项目运营期环保措施
7.4 环/境保护估算
7.5 环/境影响综合评价
八、年产1200吨真空冷冻干燥食品节约能源
8.1 用能标准和节能规范
8.2 能耗分析
8.3 节能措施综述
九、年产1200吨真空冷冻干燥食品劳动安全与工业卫生、消防
9.1 设计依据
9.2 安全教育
9.3 劳动安全制度
9.4 劳动保护
9.5 劳动安全与工业卫生
9.6 消防设施及方案
十、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目组织机构及劳动定员
10.1 管理机构设置原则
10.2 管理机构组织机构图
10.3 劳动定员和人员培训
十一、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目实施进度安排
11.1 项目实施进度安排
11.2 项目实施进度表
十二、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目招投标
12.1 项目招标目的
12.2 招标原则及招投标方案
十三、年产1200吨真空冷冻干燥食品估算及资金筹措
13.1 工程概况
13.2 编制依据
13.3 其他费用及预备费说明
13.4 项目估算
13.5 资金筹措与使用计划
十四、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目财务评价及社会效益分析
14.1 财务评价
14.2 营业收入及税金测算
14.3 成本费用测算
14.4 利润测算
14.5 财务分析
14.6 项目盈亏平衡及分析
14.7 财务评价结论
14.8 项目社会效益评价
十五、年产1200吨真空冷冻干燥食品项目风险分析及防范对策
15.1 风险因素识别
15.2 风险防范对策
十六、年产1200吨真空冷冻干燥食品可行性研究结论建议
16.1 结论
16.2 建议

年产1200吨真空冷冻干燥食品项目可行性研究报告写作的重点将放在政策可行性（前提：项目的建设必须满足项目建设地的相关规划政策）、市场可行性（基础：没有市场前景的产品/服务，就没有的价值）、技术可行性（先决条件：项目产品技术或工艺能够满足生产的需求）和财务可行性。
选取项目建设地近五年同类型项目的相关参数作为基数，同时综合考虑项目自身特点、产品/服务目标群体的接受度、项目覆盖市场区域、未来市场发展潜力等因素，建立财务预测模型，以求能够更加贴合市场实际情况。
年产1200吨真空冷冻干燥食品项目可行性研究报告的编制周期及费用需根据具体项目情况而定，编制费用主要与项目所属行业及规模有关，编制周期主要与项目所属行业及企业能够提供的基础资料有关。详情私信15621358721郝先生