一、安科瑞餐饮油烟智慧在线监控系统概述

随着餐饮业的迅猛发展，产生的环境污染问题日益突出：油烟投诉案件近年来已成为环保投诉的热点；餐饮业油烟也是PM2.5的主要成因之一；餐饮业油烟废气正和工业废气、机动车尾气一起，被视为大气中的三大“污染杀手”，对人体身心健康危害大。

国家环保部严令要求全国各省、市、自治区。直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围。按照《饮食业油烟排放标准》。

二、安科瑞餐饮油烟智慧在线监控系统方案特点

采用先进的物联网技术，进行油烟排放的全过程监管；

信息化管理，为管理城市油烟污染提供技术层面可行性；

将分散的餐饮企业进行集中的规范化管理，减少油烟污染，提高空气质量；

系统24小时记录各餐饮企业的油烟浓度和净化设施的运行状态信息，为筛选和深化油烟治理技术提供数据基础；

从监测到报警的自动化管理方式，可为管理单位节约管理开支；

数据共享的网络化管理，可为现代城市进行联合管理提供保障。

三、安科瑞油烟监测系统采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。

现场安装监测终端，实时监测油烟油烟净化器的工作状态，包括设备运行的电流等，同时结合排烟口的颗粒物浓度进行对比分析，一旦排放超标，系统会发出异常信号。

油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据；

净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流进行监测；

设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器。

四、安科瑞餐饮油烟智慧在线监控系统主要功能

1）在线监测

对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。

2）告警数据监测

系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。

3）数据分析

运行时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计，企业分析报告等。

4）隐患管理

系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环。

5）基础数据维护

个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等。

6）数据服务

数据采集，短信提醒，数据存储和解析。

7）设备清洗维护

对油烟监测设备制定滤芯清洗/更换的维护计划，在设定的期限超期后，系统会产生对应的报警，来提醒用户对采 集滤芯进行更换或者清洗操作。

五、现场安装