藤编酒海济南供应
藤编酒海济南供应
产品价格:¥7600.00(人民币)
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      定制各种型号藤编酒海济南供应藤编酒海酒容器

         不过,酒坛虽好,但是今天小编要给大家介绍的不是这个容器,而是“酒海”,可能很多人看到这个词会很陌生,听者少,见者更少。其实酒海也是一个相当不错的贮酒容器,它的名字之所以叫酒海,是因为它的大,它是世界酿酒行业传统储存单体大的容器,已经有千年的历史。它是古人精心打磨的一款容器,酒海上的涂料成分是一种可塑性蛋白胶质盐,它能与酒精发生奇妙的反应,并且形成一种半渗的薄膜,其特殊的血料工艺,使酒海“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽”。它对酒的作用是非常大的,下面我们就一起看一下。

        1、老化酒体

        酒海与酒坛在老化酒体方面是不谋而合的,它们的材质能够使酒发生氧化反应,促使酒精与水分子更好地结合。酒海中发生的普通氧化反应、分子缔合反应、酯化反应等过程,有助于维系酒体的酸碱平衡,使得瓶子里面的酒液产生呼吸,促使白酒在储存过程中不断陈化老熟,越陈越香。

        2、赋予香味

        酒海是古人采用荆条或者木材编织而成的,其内壁以血料、石灰作为粘合剂,糊上百层麻苟纸和白棉布,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜籽油按照一定的比例涂擦晾干而成的。所以用酒海储存白酒,酒海中独特的香味对白酒的风格有一定的助香作用,蜂蜡会给就带来蜜香味,麻苟纸和白棉布会给酒体带来植物的清香气息。

        3、提亮酒色

        酒海可以提亮酒的颜色,如果你在酒海中存放的是浓香型白酒,那么它的颜色会更加的有亮度,我们知道浓香型白酒其色泽是无色透明的,陈放后可能是微黄的,那么在酒海里存放后,这种黄看起来是晶莹如蜡般的荧光黄,总之看起来色泽很饱和,给人一直质感。

        说到这相信大家也对酒海有了一定的了解,酒海在生活中不常见,但确实是一个储存白酒的好容器,由于其造价高,工艺复杂,所以它的技术也已经失传了,不过如果想了解这种工艺的,可以了解一下西凤酒,酒海储存的工艺在西凤酒中还是能够见到的,其他的白酒很难说。

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