仁泰不锈钢酿酒甑锅不生锈酒厂设备蒸锅定制卫生级304酿酒甑锅

   蒸酒是酿酒过程中非常重要的一个环节，合理操作蒸酒设备很关键，用酿酒设备做酒时，需要注意哪些呢?蒸酒过程中，如何控制火力?
答：用蒸汽酿酒设备蒸粮时，要求大火。
蒸酒时要求大火烧开锅炉水，出酒后改用中火出酒，后改用大火追尾。中火蒸酒可以提高酒的香味，减少酒酒中的异杂味。
需要特别注意的事，液态蒸馏时，一定要等产生蒸汽后再将料用抽泵抽进去。
固态蒸馏时，产生蒸汽后再开始倒料，且要一层一层见汽一层层往上撒，这样才能蕞大限度的将酒蒸汽逼出来，避免堵气。

 
  全自动甑锅的性能an全稳定，优势明显：
1.常压蒸馏，an全性好，使用寿命长；
2.出酒快：30分钟即可出酒，2小时左右可蒸馏200斤粮食的酒；
3.节约燃料60%；
4.出酒率高：比传统蒸酒设备提高出酒率5-10%；
5.酒质好：蒸馏的酒香味正.
6.可选择电加热、煤加热、天ran气、液化气加热等多种加热方式，节省时间。