商铺名称:曲阜市仁泰容器包装有限公司
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想要酿出好酒,一个是需要选择一套酿酒设备,再一个就是掌握酿酒技术。接下来,进入酿酒阶段,具体步骤如下:
1、粮食的预处理:如果是粮食的话呢,首先就要把粮食浸泡24小时左右,让粮食吸收足够的水分,然后把粮食煮熟或者蒸熟。怎么把粮食熟化不重要,重要的是无论是煮还是蒸,都要把粮食熟化。
2、下曲:按照一定的比例在粮食中加入酒曲搅拌均匀,市面上的酒曲比列通常为千分之五到千分之十左右,我们操作的真全粮酒曲用量是千分之六。也就是100市斤蒸熟或者煮熟的粮食按照6市两的比例加酒曲。
3、发酵:加入酒曲搅拌均匀之后,将已经拌入酒曲的粮食或者水果浆液放入容器中,然后用塑料纸或者保鲜膜密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要用开水消du。发酵的时间控制在粮食酒10天左右,水果酒5天左右。
4、蒸馏:蒸酒有些地方叫做烤酒或者烧酒,各地的称呼不同,再此不一一赘述。容器中的粮食或者水果,在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味,这时就可以蒸馏酒了。
5、装酒:蒸馏一段时间之后就可以看到清chun的酒从冷却器的出酒口出来了,接酒的容器可以用桶或者酒罐等都可以,使用之前做好杀jun消du处理。
至此,酿酒过程结束。自己酿造的是纯正的粮食酒,口感上对要胜于瓶装白酒,而且也更加健康。使用陶器或者玻璃容器进行封装窖藏,无论是送礼还是自饮,都是难得的佳品。
风冷是冷却方式的一种,即用空气作为媒介冷却需要冷却的物体。通常是加大需要冷却的物体的表面积,或者是加快单位时间内空气流过物体的速率,抑或是两种方法共用。前者可依靠在物体表面加散热片来实现,通常把散热片挂在物体外,或是固定在物体上以使散热更gao效。后者可用风扇(风机)来加强通风、强化冷却效果。大多数情况下,加入散热片可以使冷却效率大大提高。在任何情况下,所用的空气都要比物体及其表面的温度低,才能带走热量,这是由于热力学di二定律的约束,即不可能把热量从低温物体传到高温物体而不引起其他变化。.
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曲阜仁泰新款风冷、水冷两用冷却器
能耗低,流酒效果好,排杂效果好,无酒液残留,结构合理,
用电量低,用水量低,外观漂亮,酿酒厂家的选择。
进入蒸汽温度95-98℃,出水温度18-19℃,室温20℃,5KW风机负荷50%,满负荷流酒量每小时可以达到600kg以上。
采用食品级304不锈钢,做工精细,固液两用一套设备即可创业成功,可免费学酿酒技术,大小型号均可制作。另可定做外包木酿酒设备。
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