木酒桶我厂大量销售 立式木酒桶产品价格合理  木酒桶公司

     不锈钢内胆木酒桶表面光亮，易清洗、不沾污垢，安全环保、卫生精制。坚韧、耐腐蚀，结合精湛的抛光工艺，在实用的基础上又突出美观和高雅，而且容易清洗。

    木质酒桶特点
1、作为一个木制容器，木制酒桶并非完全密闭的，他含有很多微小的气孔，能够在存储或者发酵的过程中对酒有一些轻微的氧化作用。
2、用木制酒桶对酒进行陈酿的过程中，酒中的杂质自然沉淀，可以通过倒桶程序将其去除，是葡萄酒澄清的一个重要步骤。
3、木制酒桶作为发酵容器，具有不锈钢罐所不具备的独特的保温特性。
4、尤其是新的木制酒桶，能够赋予葡萄酒一种橡木的香气，通常那是一种香草的香气。
   木质酒桶是酿酒行业非常理想的设备，能够使酒质更加香醇可口，因此好酒都需要木制酒桶。

  用木酒桶储存酒的好处：
它可以更好地将木头的香气融解到酒中，并对酒结构产生重要影响，桶内的酵母改变了酒与实木的反应，起平衡果香与木香的作用；酒桶对酒多酚物质，特别是硬单宁的构成物质进行氧化和聚合，缓慢氧化可以改变酒性质，它能够促进不可溶解物质沉淀，使酒柔和均衡，增强酒色泽和稳定性。
它可使红酒从橡木渗取芳香物质和单宁，增加红酒香气复杂性，特别是香草香气；橡木的木质素中最重要的成分是香草醛，丁子香酚，愈创木酚及衍生物，经过其培养后这类物质比白红酒高，增强红酒的层次质感和浓郁程度。
好酒需要酿出来，酿酒的关键就是选择优等的木酒桶。其在陈酿葡萄酒的时候会将实木中的物质跟酒中的物质有机结合在一起，给人品尝时醇香的感觉。