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硫酸铜也是电解精炼铜时的电解液.
双缩脲检验蛋白质无水硫酸铜有极强的吸水性,把它投入95%乙醇或含水有机物,即吸收水分而恢复为蓝色结晶体.硫酸铜中的铜离子能破坏蛋白质的立体结构,使之变性.测定蛋白质浓度时常在蛋白质中加入碱,再加入硫酸铜溶液,此时溶液会变为紫色,这个反应被称为双缩脲反应.
检验化学反应生成水无水硫酸铜有极强的吸水性,无水硫酸铜固体遇水由白色变蓝色,生成五水硫酸铜（CuSO4·5H2O）,可检验化学反应水的存在或生成,并吸收水蒸汽.注：CuSO4与CuSO4·5H2O都是纯净物.化学方程式：CuSO4+5H2O==CuSO4·5H2O（反应条件：加热）
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