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全自动夹层锅整体：

夹层锅分为：带搅拌、全自动夹层锅不带搅拌  

结构方式分为：可倾式、立式

加热方式分为：全自动夹层锅电加热、燃气加热、蒸汽加热。

不带搅拌夹层锅：通常适用于无粘度的物料全自动夹层锅，如大量烧水、煮鸡蛋等。受热面积大，外型美观、安装容易、操作方便、全自动夹层锅安全可靠等特点。

带搅拌夹层锅：通常用于粘稠比较高的物料，全自动夹层锅如粥、化糖。其中搅拌有普通搅拌和刮底搅拌之分，至于使用哪种类型，全自动夹层锅要根据物料的粘稠来决定馅料夹层锅价格。

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